根据长春市场重要商品价格监测数据显示，1月份所监测的主副食品供应充足，价格平稳。与12月份相比，粮油价格平稳，猪肉价格微涨，鸡蛋价格下降，其他副食品价格涨跌参半，蔬菜价格大幅上涨。
一、农贸市场粮油价格基本稳定、超市大米桶装油价格平稳
农贸市场方面，大米均价为2.66元（500克/元，下同）、特一粉2.16元、玉米面1.94元，以上品种与上月相比持平，豆油3.88元，与上月相比上涨1.77%；与去年同期相比，特一粉上涨0.93%，豆油上涨8.75%，大米价格持平。超市散装大米均价为2.64元，与上月相比价格持平，金龙鱼调和油每桶均价为58.80元, 与上月相比价格持平。
二、猪肉零售价格和生猪批发价格上涨
农贸市场猪后腿肉均价为14.28元，环比上涨1.96%，猪精瘦肉上涨2.21%、猪排骨上涨11.47%。与去年同期相比，猪后腿肉上涨4.58%、猪精瘦肉上涨2.56%、猪排骨上涨5.65%。
生猪批发价格上涨。生猪月平均价格为8.54元，与上月相比上涨0.23%。本月生猪平均价格表现为微幅上涨的走势，在月初第一周,猪市在猪源紧缺以及终端消费需求回暖的情况下延续了12月末的上涨线路，猪价呈现加速上涨走势。但是好景不长，第二周生猪压栏风险逐步增大，养殖户纷纷选择出栏生猪，生猪供应量开始增加，随着春节的临近，生猪价格却没有出现上涨走势，之后屠宰场春节期间停宰放假，休市的影响下猪价一路震荡下跌至月末。
三、鸡蛋价格同环比下降
农贸市场鸡蛋均价为3.39元，环比下降10.69%，同比下降23.59%。鸡蛋批发价格为2.44元，环比下降15.86%。本月鸡蛋价格环比大幅下降，导致这次蛋价大幅下滑的主要原因是持续的供大于求局面难以缓解。本月恰逢春节，不少资金在春节前已经暂离，行情也趋向平淡。鸡蛋价格下跌，蛋鸡养殖利润走低，养殖户补栏积极性也较低。 目前的市场需求并无好转，养殖户惜售心理渐起。由于鸡蛋市场需求偏弱，蛋价下跌幅度较大，蛋鸡养殖由盈开始转亏，鸡蛋价格可能会呈现超跌反弹的走势。
四、其他副食品价格涨跌参半
农贸市场平均价格环比下降品种有牛腩1.09%、白条鸡2.44%、牛肋条0.9%，上涨的品种有牛腱子8.81%、羊肉2.5%鲤鱼0.39%，干豆腐价格持平。与去年同期相比，上涨的品种有牛腱子5.59%、羊肉1.23%、白条鸡0.61%，下降的品种有牛腩2.17%、牛肋条2.65%、鲤鱼1.15%，干豆腐价格持平。
 五、蔬菜价格涨多跌少
监测的27种蔬菜与上月相比23涨4降，平均价格环比涨幅为17.86%，其中上涨的品种有大白菜9.76%、尖椒41.73%、青椒44.44%、豆角22.65%、西红柿46.68%、茄子58.53%、黄瓜69.15%、芹菜10.64%、蒜薹2.95%、韭菜26.04%、土豆6.32%、油菜1.49%、胡萝卜3.97%、菠菜5.34%、香菜9.36%、生菜29.63%、油麦菜21.87%、茼蒿32.54%、冬瓜17.26%、圆葱1.56%、大葱36.3%、生姜2.45%、大蒜0.38%。下降的品种有甘蓝8.37%、白萝卜7.27%、大头菜0.63%、菜花2.51%。
与去年同期相比17涨10降，27种蔬菜平均涨幅为4.53%，其中上涨幅度较大的品种有尖椒20.15%、豆角20.65%、西红柿26.4%、芹菜16.59%、甘蓝27.78%、大头菜39.04%、大蒜45.73%，下降幅度较大的品种有油菜20.52%、菠菜12.66%、香菜12.96%、生菜15.82%、油麦菜26.97%、圆葱14.92%、大葱12.57%。
本月蔬菜平均价格相比上月大幅上涨，节日效应因素是蔬菜价格上涨的主要原因，本月恰逢春节，又是年中气温较低的月份，市场上销售的主要是外运蔬菜，节日期间蔬菜需求量大幅增加，造成蔬菜整体价格大幅上涨。
 
六、水果价格有涨有跌
监测的5种水果平均价格环比3涨1降1平，上涨的品种有香蕉3.43%、西瓜23.32%、鸭梨3.55%，下降的品种有苹果1.3%，橙子环比价格持平；与去年同期相比4涨1降，其中上涨的品种有香蕉28.13%、西瓜37.9%、橙子3.85%、鸭梨7.69%，下降的品种有苹果13.64%。