根据市场价格监测数据显示,受大风降温及南方蔬菜产区降雪极端天气影响,致使蔬菜运输及保鲜成本增加,批发价格随之小幅上涨。进入“腊月”后,猪肉需求量季节性增加,批发价格持续上行,鸡蛋批发价格涨幅趋缓,粮油批发价格以稳为主。
粮油价格基本稳定。随着春节粮油消费旺季的到来,需求量开始增加,目前我市粮油批发市场供应充足,价格基本稳定。从食用油价格运行规律看,随着春节临近,食用油销售将再次进入年内高峰期,当前,商家进货积极性较高,整体库存与去年基本持平,预计本周粮油价格以稳为主。
猪肉价格持续上涨。我市生猪上周收购价格及屠宰量均呈小幅上涨态势。商务部门统计生猪周平均收购价为每500克8.67元,周环比上涨1.05%;日均屠宰量约为3383头,周环比增加14.1%。进入“腊月”后,随着全国各地制作“腊肉”、“腊肠”等习俗的到来,猪肉需求量也呈现规律性增加,来我市及周边地区收购生猪的商贩增多,受其影响,生猪收购价格持续上涨。随着节日采购高峰的到来,猪肉批发价格仍有一定的上涨空间,预计本周猪肉批发价格将持续小幅上涨。
鸡蛋价格涨幅趋缓。随着春节临近,食品加工企业备货量增加,我市及周边地区收购鸡蛋的商贩增加,鸡蛋销售进入旺季,加之目前正处于蛋鸡淘汰期,产蛋量略有减少,鸡蛋出场价格持续小幅上涨。我市鸡蛋批发价格每500克4.00元(每箱45斤180元左右),周环比上涨5.29%,市场零售价格为4.84元,周环比上涨10.50%。蛋价已处于较高水平,将对消费产生一定抑制性作用,持续上涨动力略显不足,预计本周鸡蛋价格涨幅较前期有所放缓。
蔬菜价格小幅上涨。从蔬菜价格运行规律来看,进入“腊月”后,受天气寒冷影响,蔬菜价格将进入连续性上涨区间。近期受冷空气影响,致使蔬菜运输及保鲜成本增加,预计本周蔬菜批发价格将持续小幅上涨。
临近春节,价格监测工作进入节前价格监测的应急状态,将密切关注与群众生活、节日消费密切相关的重要商品和服务价格监测工作,积极开展市场调查巡视,发现问题及时报告。