近日我们对长春市区规模生猪定点调查户2011年上半年生猪生产成本及收益情况进行了调查。从调查总体情况看，今年上半年生猪出栏数量同比减少，生猪饲养成本同比增长37.43％、销售价格同比增长52.37％，由于销售价格增长幅度大于成本增长幅度，使每头生猪净利润同比增长330.71％。
2011年上半年定点调查的9个规模生猪户，出栏生猪数量为4542头，同比减少808头，其中小规模3户160头，增加75头；中规模3户272头，增加107头；大规模3户4110头，减少990头。从调查看，今年上半年我市生猪、仔猪市场价格逐月拉升，截止6月末每公斤分别高达19.60元和60.00元，促使中小规模户积极出售育肥猪，大规模户加大了仔猪销售比重，由此造成调查的出栏生猪数量中小规模户增加，大规模户减少，总出栏数量趋减。
据调查，今年上半年平均每头出栏生猪生产总成本为1460.90元，同比增长37.43%，其中物质与服务费用为1321.80元，同比增长34.95%；人工成本为135.90元，同比增长69.24%；土地成本为3.20元，同比减少0.62%。
造成成本变化的原因一是仔猪平均每公斤价格为23.42元、饲料为2.56元，同比分别增长56.66%、21.09%，使仔猪费、饲料费分别增加130.00元、193.30元；影响饲料加工费增加0.66元。由于今年生猪疫情较大，防病用药量增加，使医疗防疫费、死亡损失费、技术服务费分别增加6.42元、4.78元、1.31元；再加上受市场生产资料和人工价格上涨的影响，使工具材料费、修理维护费、其他直接费用、管理费、销售费分别增加0.27元、0.21元、1.40元、2.69元、1.29元；固定资产折旧与上年一致，仅水电费减少0.03元。综合各项物质与服务费用增减相抵后，平均每头生猪的物质与服务费用同比增加342.30元，成为影响生猪生产成本同比增长的一个主要因素。
二是由于按国家规定核算的家庭平均劳动日执行工价为50.50元，同比增长66.67%，测算的平均雇工工价为64.00元，同比48.00元增长33.33%；调查的平均每头生猪家庭用工天数为2.18个，同比增加0.31个，雇工天数为0.41天，同比减少0.08天。使平均每头生猪的家庭用工折价同比增加53.37元，增长94.34%；雇工费用同比增加2.23元，增长9.40%。可见受工价提高影响，导致平均每头生猪的人工成本同比增加55.60元，成为影响生猪生产成本同比增长的另一个主要因素。
三是土地成本平均为3.20元，同比减少0.02元，主要是受调整规模户分类影响，最终致使平均每头生猪的总生产成本同比增加397.88元。
据汇总，平均每头生猪出栏重量为121.96公斤，同比增加5.23公斤，主要是年初生猪销售价格较低，多数养猪户比正常育肥期延长半个月出栏所致。经计算，生猪销售价格平均每公斤为14.84元，同比9.74元增长52.37%，以此计算每头出栏生猪的产值（含副产品产值11.11元，上年10.00元）平均为1820.41元，同比增加673.93元，增长58.78%；每头生猪净利润为359.51元，同比增加276.05元，增长330.71%。
以调查规模户分类比较，平均每头生猪生产成本为小规模户最大，中规模户居中，大规模户最小；平均每头生猪出栏重量为中规模户最大，小规模户居中，大规模户最小；平均销售价格为小规模户最大，中规模户居中，大规模户最小；这样使平均每头生猪总产值为中规模户最大，小规模户居中，大规模户最小；平均每头生猪净利润为中规模户最大，大规模户居中，小规模户最小。可见上半年各类规模户养猪收益均有赢利，平均每头出栏生猪净利润保持在300～400元。
据对9个定点生猪调查户6月末生产经营价格情况的调查显示，仔猪价格平均每公斤为53.60元，同比增加39.40元；生猪销售价格平均每公斤为18.40元，同比增加8.60元；饲料价格平均每公斤为5.81元，同比增加0.25元；其中玉米2.05元，麸子1.61元，豆粕3.50元，米糠0.90元，同比分别增加0.26元，-0.22元，0.13元，0.11元。随着仔猪、饲料和人工价格的上涨，预计今年下半年必将影响生猪养殖成本继续上升。
如果按上半年平均每头生猪饲养成本1500元左右，110公斤出栏计算，下半年生猪保本售价每公斤应为13.60元，只有售价保持在每公斤15.50元以上，才能保证每头生猪净利润稳定在200元，成本利润率运行在20%以上,才能充分调动生产积极性，促进养殖户积极补栏，进而确保我市下半年市场猪肉充足供应和价格的稳定，最终推动我市养猪业持续稳定健康发展。