近日我们对城区主要蔬菜的生产成本及收益情况进行了调查。经对14个与上年可比品种（大棚柿子、黄瓜；露地柿子、黄瓜、茄子、甘蓝、芹菜、菜椒、大白菜、马铃薯、菜花、萝卜、豆角、大葱）的汇总，其总体情况是播种面积与产量同比虽有所减少，但受价格影响，菜农现金收益大幅增加，比上年增加987.85元，增长83.37％。
        一、调查品种的产量与面积均有所减少。
        2009年我市蔬菜生产受伏旱严重影响，汇总品种平均每亩产量为3059.1公斤，比上年减少135.80公斤，减产4.25%。
调查汇总品种播种面积为96亩，比上年减少20亩。其原因主要是由于调查户调整了种植结构，普遍增加了棚室细特菜及其他经济作物的种植面积所致。
        二、调查品种的物质与服务费用和人工成本提高，生产成本增加。
       调查汇总品种每亩总成本平均为2139.21元，比上年增加275.28元，增长14.77%。一是每亩生产成本平均为1839.21元，比上年增加175.28元，增长10.53%，其中每亩物质与服务费用为889.07元，增长4.83%；每亩人工成本为950.14元，增长16.46%。二是每亩土地成本平均为300.00元，比上年增加100.00元，增长50.00%。
        （一）影响每亩物质与服务费用增长的主要因素
        1．据调查，农户购进农膜的平均价格每公斤为15.24元，比上年16.29元下降6.45%。在实际购进化肥的平均价格中，尿素每公斤2.00元，比上年2.56元下降21.88%；二铵每公斤3.00元，比上年3.55元下降15.49%；其他复合肥每公斤1.78元，比上年2.65元下降32.83%。受种子、化肥、农药、农膜使用量减少和价格下降影响，每亩种子费、化肥费、农药费、农膜费分别减少4.30元、40.89元、4.76元、15.27元。由于调查露地蔬菜品种增加，使平均每亩固定资产折旧减少16.38元。
        2．由于菜农增加农家肥施用量和今年抗旱用水增加，使每亩农肥费、排灌费分别增加62.73元、12.46元。饲料、燃煤、汽柴油等生产资料和人工价格的上涨，加上入市卖菜交易费用的增加，使每亩畜力机械作业费、燃料动力费、工具材料费、修理维护费、销售费分别增加24.42元、2.35元、0.93元、3.43元、16.26元，成为影响物质与服务费用增长的主要因素。综合各项物质与服务费用增减相抵后，每亩物质与服务费用比上年增加40.98元。
        （二）影响人工成本增加的主要因素
        按国家农产品成本核算指标核定的2009年长春市农村劳动日工价平均为19.30元，比上年17.30元增长11.56%；雇工工价平均为47.13元，比上年39.89元增长18.15%。由于汇总品种平均每亩家庭人工用量45.03个，比上年增加1.93个；每亩雇工天数1.72个，比上年减少0.04个，使每亩家庭用工折价为869.08元，比上年增加123.45元，增长16.56%；每亩雇工费用为81.06元，比上年增加10.85元，增长15.45%。最终影响每亩用工量为46.75个，比上年增加1.89个，每亩人工成本比上年增加134.30元。可见，随着市场雇工价格的提高，蔬菜生产呈现出增加家庭用工量，减少雇工量的趋势。
        （三）影响土地成本增加的主要因素
        从调查看，我市蔬菜土地成本增加的主要原因是受市场土地租赁价格提高影响，但是在实际蔬菜生产中，农民多是自己经营自有土地，自营地折租实为有价无市。
       三、调查品种出售价格提高，产值增长，菜农收入增加。
       据调查，汇总品种平均每亩产值为3846.36元，比上年增加1053.18元，增长37.71%，其主要是受蔬菜市场销售价格上涨影响。汇总品种平均每公斤售价为1.26元，比上年增加0.39元，增长44.83%。由于其产值增长幅度大于成本增长幅度，使汇总品种每亩净利润达到1707.15元，比上年增加777.90元，增长83.71%；每亩成本利润率为79.80%，比上年增加29.95%。由此核算每亩现金成本平均为1007.63元，比上年增加65.33元，增长6.93%；每亩现金收益平均为2838.73元，比上年增加987.85元，增长83.37%。
       综上所述，2009年我市蔬菜生产受伏旱影响亩产量有所下降，虽然农肥施用量和抗旱用水增加，饲料、燃煤、汽柴油等农资价格上涨和人工成本提高，推动其生产成本继续上涨，但是由于蔬菜市场平均售价的提高，使其产值增幅大于成本涨幅，致使亩产值和净利润均为增长，农民种菜收入高于上年水平。
       目前随着我市城镇经济规划发展建设步伐的加快，城区范围内蔬菜生产发展呈现为露地普通蔬菜品种面积逐渐缩减，棚室细特菜等设施蔬菜作物面积逐年增加的趋势。但我市蔬菜生产区域的田间道路、水利灌溉、加工销售等基础设施建设还不够完善，有待统一规划和加大投资；无公害绿色蔬菜的标准制订、监督、执行还缺乏严格管理，有待进一步规范和完善。因而今后我市的蔬菜发展必须符合大中城市蔬菜生产的要求，加快推进规模化蔬菜产业建设，进一步提高蔬菜产业的整体生产水平和经济效益，确保种菜农民生产积极性和稳定收入的提高。
       一是要继续加大蔬菜生产基础设施建设投资，统一规划积极发展设施蔬菜生产园区的规模建设，根据各自地域环境条件打造不同特色主体品种,促进我市设施蔬菜产业化的生产发展。
       二是要搞好蔬菜园区生产技术保障服务工作，加强高产、优质、低耗新品种的研制、栽培和推广，普及小型农业机械化生产，积极降低生产成本，提高蔬菜的产量和质量。
       三是要进一步规范和完善我市无公害绿色蔬菜标准，实行严格监督管理，加强宣传,打造绿色蔬菜品牌，以优质绿色品牌拉动蔬菜系列产品销售，提高我市蔬菜生产的社会经济效益。
       四是要加快建设现代化蔬菜加工基地，建立现代化的蔬菜贮运保鲜加工销售体系，推进蔬菜产业化经营，提高我市蔬菜在省内外市场占有率和对价格的调控能力。

长春市发改委成本调查监测所
2009年11月25日