长春成本调查简报
第14期（总第36期）

长春市工农业产品成本调查监测所     2009年11月3日

2009年长春市设施蔬菜作物成本收益情况调查
近日，长春市工农业产品成本调查监测所对我市2009年设施蔬菜作物成本收益情况进行了定点调查，总体情况是同去年相比成本、产量、收益均呈下降态势。
2009年我市设施蔬菜作物定点调查9户,按调查设施类型分为混合结构薄膜温室5户，焊接式钢架结构大棚4户。调查设施蔬菜作物品种主要有黄瓜、柿子、芹菜、生菜、茼蒿、白萝卜、菠菜、油菜、小白菜、包心白菜、苦苣菜、油麦菜、大头油菜、香菜、茴香、甜椒、香葱、蘑菇等普通蔬菜、精细菜和食用菌。
按调查设施蔬菜作物品种汇总，平均每亩产量为9888.29公斤，比上年减少12376.41公斤，下降55.59%。调查设施蔬菜作物平均每亩产量下降，主要是由于棚室精细特菜现在已广泛成为普通百姓的日常饮食蔬菜，调查户为适应市场消费需求，增加了种植精细特菜的面积所致，精细特菜的生产特点是费用较少，售价较高，但产量较小。
经汇总计算，调查设施蔬菜作物平均每亩总成本为14169.21元，比上年减少2446.50元，下降14.72%。（一）每亩生产成本13869.21元，比上年减少2479.90元，下降15.17%；其中每亩物质与服务费用为5617.25元，比上年减少2664.87元，下降32.18%；每亩人工成本为8251.96元，比上年增加184.97元，增长2.29%。（二）每亩土地成本为300.00元，比上年增加33.40元，增长12.53%。可见影响每亩总成本减少的主要因素是每亩物质与服务费用的下降。而土地成本的增加，是受市场土地价格上涨影响，但在实际生产中有价无市。
从调查看，由于增加种植精细特菜，使种子、农肥、化肥、农药、农膜、排灌、燃煤、工具材料、修理维护、固定资产、销售等用量耗费相对减少，加上调查的农膜平均每公斤价格15.57元，比上年15.71元下降0.89%；尿素平均每公斤价格2.01元，比上年2.84元下降29.23%；二铵平均每公斤价格3.00元，比上年3.20元下降6.25%；复合肥平均每公斤价格2.34元，比上年3.10元下降24.52%，导致平均每亩种子费、农家肥费、化肥费、农药费、农膜费、排灌费、燃料动力费、工具材料费、修理维护费、固定资产费、销售费分别比上年减少136.06元、445.85元、347.48元、457.27元、109.81元、82.06元、119.74元、198.03元、138.59元、61.90元、568.08元；分别下降36.38%、53.36%、67.27%、67.47%、15.78%、30.52%、14.18%、67.51%、47.79%、3.04%、39.12%。各项物质与服务费用的下降，成为影响其平均每亩生产成本和总成本下降的主要原因。
具体分析平均每亩人工成本构成变化：从调查用工数量看，平均每亩家庭用工数量为321.43个，比上年减少24.13个，下降6.98%；平均每亩雇工数量为42.79个，比上年减少9.43个，下降18.06%。平均劳动日工价由上年17.30元调至19.30元，增长11.56%；平均雇工工价由上年40.00元增至47.87元，增长19.68%，致使平均每亩家庭用工折价为6203.60元，比上年增加225.41元，增长3.77%；平均每亩雇工费用为2048.36元，比上年减少40.44元，下降1.94%。可见受工价上涨影响，家庭用工折价的提高成为导致平均每亩人工成本增加的主要因素。
调查显示，受产量大幅减少影响，平均每亩设施蔬菜作物产值为19616.62元，比上年减少10322.94元，下降34.48%。由此计算其平均每亩净利润为5447.41元，比上年减少7876.44元，下降59.12%。平均每亩现金成本为7665.61元，比上年减少2705.31元，下降26.09%；平均每亩现金收益为11951.01元，比上年减少7617.63元，下降38.93%。虽然与上年比较，平均每亩设施蔬菜作物产值、净利润、现金收益均减少，但是其平均每亩成本利润率达到38.45%，今年菜农生产设施蔬菜作物仍有较高利润收入。
从调查设施类型对比看，焊接式钢架结构大棚与混合结构薄膜温室比较，平均每亩产量分别为12156.19公斤、12653.66公斤；每亩产值分别为23624.10元、29803.00元；每亩总成本分别为18457.39元、16263.72元；每亩净利润分别为5166.71元、13539.28元；每亩现金成本分别为10316.76元、11312.42元；每亩现金收益分别为13307.34元、18490.58元；每亩成本利润率分别为27.99%、83.25%。平均每栋设施价值分别为33125.00元、19400.00元。可见与焊接式钢架结构大棚生产相比，混合结构薄膜温室的设施建设投资较小、生产费用和人工成本较少，但是生产的精细特菜产品销售价格较高，产值较大，利润收入也高。所以发展空间大、采光好的薄膜温室设施蔬菜生产，发挥其受自然气候条件影响小，种植周期长、产出高、收益高的优势，将是今后我市城区广大菜农扩大生产、增加收入的主要生产方向。
希望各级政府和相关职能部门对今后我市蔬菜生产设施建设，要给予更多更大的投入和支持，完善卫生环保、水利灌溉等配套设施，统筹规划，真正维护广大菜农生产利益，保证城市蔬菜供应的丰富和稳定，促进我市城区设施蔬菜作物生产稳定持续规模发展。