长春成本调查简报
第12期（总第35期）

长春市工农业产品成本调查监测所     2009年7月13日  
关于长春市2009年上半年定点饲养户价格情况的调查
近日，长春市工农业产品成本调查监测所对我市定点饲养调查户的生猪、蛋鸡和肉鸡1—6月份的生产和销售情况进行了调查，现就汇总的饲养户上半年综合情况分析如下：
1．仔畜购进价格：仔猪每公斤平均为20.10元，比上年同期46.00元下降56.30%；蛋鸡雏每只平均为2.05元，比上年同期2.83元下降27.56%；肉鸡雏每只平均为1.74元，比上年同期3.28元下降46.95%。
2．饲料购进价格：生猪精饲料每公斤平均为4.78元，比上年同期5.34元下降10.49%；蛋鸡混合饲料每公斤平均为1.87元，比上年同期1.90元下降1.58%；肉鸡混合饲料每公斤平均为4.09元，比上年同期4.53元下降9.71%。其中：玉米购进价格每公斤平均为1.38元，比上年同期1.29元增长7.00%；麦麸购进价格每公斤平均为1.36元，比上年同期1.40元下降2.86%；豆粕购进价格每公斤平均为3.26元，比上年同期4.13元下降21.07%；米糠购进价格每公斤平均为0.63元，比上年同期0.69元下降8.70%。
3．产品出售价格：生猪每公斤平均为10.40元，比上年同期15.50元下降32.90%；鸡蛋每公斤平均为5.45元，比上年同期5.07元增长7.50%；肉鸡每公斤平均为7.52元，比上年同期8.60元下降12.56%。淘汰鸡出售价格每公斤平均为7.51元，比上年同期7.60元下降1.18%。
以调查的生猪出售价格、玉米购进价格计算猪粮比价，上半年平均为7.5:1，其中1--6月分别为9.4:1，9.2:1，8.1:1，6.6:1，5.9:1，6.7:1。可见，按国家公布的生猪调控目标，我市1—2月猪粮比价高于9:1处于预警区域，3—4月猪粮比价在9:1—6:1之间处于价格正常的绿色区域，5月猪粮比价在6︰1--5.5︰1之间处于价格轻度下跌的蓝色区域，6月猪粮比价恢复到9︰1--6︰1价格正常的绿色区域。
以调查的鸡蛋出售价格、玉米购进价格计算鸡蛋粮比价，上半年平均为4.0:1，其中1--6月分别为4.1:1，4.2:1，4.1:1，4.1:1，3.8:1，3.5:1。
以调查的肉鸡出售价格、玉米购进价格计算肉鸡粮比价，上半年平均为5.5:1，其中1--6月分别为5.7:1，5.8:1，5.9:1，5.4:1，5.0:1，4.9:1。
综上所述，今年上半年生猪、蛋鸡、肉鸡的仔畜购进价格、饲料购进价格、产品出售价格（除鸡蛋价格增长外）均比上年同期有所下降，主要是受国内外市场价格普遍低迷大趋势影响所致。（上半年每月具体价格情况见附表）
从调查的情况看，虽然上半年市场生猪、蛋鸡、肉鸡的价格和净利润同比均为下降，在一定程度上影响了我市农村生猪、蛋鸡、肉鸡的规模发展，但是平均每头生猪100--200元的净利润收入和平均每百只蛋鸡、肉鸡的微利收入，也基本稳定了我市大中规模户的生产，保证了市场猪肉、鸡蛋、肉鸡较充足供应，同时养殖户经过优胜劣汰的市场竞争，农村生猪、蛋鸡、肉鸡养殖经营正趋向小区规模化、产销一体化发展。事实说明，越是规模化、产销一体经营好的养殖大户，规模效益亦较好，抵抗市场风险的能力亦越强。
预计进入下半年，随着社会经济的恢复发展，市场产商品价格的提高，仔畜、饲料和人工价格的上涨仍将是影响生猪、蛋鸡、肉鸡生产成本上升的主要因素。如生猪按平均每头饲养成本1200元，110公斤出栏计算，则生猪保本售价为10.90元/公斤，若售价达到每公斤12.70元，就能保持每头生猪净利润在200元左右。同样，蛋鸡、肉鸡生产经营，只有确保养殖户的利润，才能促进其自觉积极发展再生产，提高养殖规模效益和社会效益，保证市场猪肉、鸡蛋、肉鸡的供应和价格的稳定，最终促进我市农村畜牧业进入可持续良性循环发展。
今后，随着经济社会发展、市场竞争加剧以及行业标准化的实施，畜牧产业的发展将更加重视饲料与食品质量安全，更加注重畜禽生产与环境安全。畜牧业的发展，既是国家发展的需要，也是市场供求的需要，在应对市场饲料价格上涨，消费者对畜禽产品质量要求提高的同时，我市畜牧产业生产发展应坚持以市场为导向，以保障畜牧生产健康发展为重心，以提高养殖业效益、促进农民增收为目的，大力培植养殖大户，发展牧业小区，增加生产科技含量，增强畜牧产业的整体竞争力。各级地方政府和相关职能部门应从以下几方面制定、健全、完善各项保障措施，积极促进地方特色畜牧产业的优势发展。
一、加快发展畜牧业规模化养殖建设，推进养殖方式由数量型、耗粮型向质量型、节粮型的产业化经营发展转变。建设发展安全高效的生态养殖小区，是今后畜牧业的发展方向，符合畜禽生产安全和环保的要求，是调整农村产业结构，增加农民收入的主要途径。
二、加强畜禽疾病防控机制和重大疫病监测、预警机制，加大对畜禽生产、运输、加工、储存、销售各环节的卫生监督力度，严把畜禽产品质量关，完善市场信息服务体系建设，努力减少疫病对畜牧产业造成的损失，保护当地畜牧产业健康稳定发展。
三、加速我市畜牧业标准化生产进程，积极普及畜牧标准化科技知识，加强畜牧技术指导培训和良种繁育体系建设，建立健全社会服务体系，在畜禽引进、规范养殖、医疗防疫、加工销售方面增加科技含量，提高农村养殖的生产效益和社会效益。