长春成本调查简报

第9期（总第23期）

长春市工农业产品成本调查监测所     2008年10月29日

今年我市设施蔬菜种植户收益同比增长156%

近日，长春市工农业产品成本调查监测所对我市2008年设施蔬菜作物成本收益情况进行了定点调查，总体情况是同去年相比产量、成本、收益均大幅度提高，其中收益增长幅度大于成本增长幅度。
2008年我市设施蔬菜作物定点调查11户。按调查设施类型分：钢架结构薄膜温室5户，焊接式钢架结构大棚6户。调查设施蔬菜作物品种主要有黄瓜、柿子、芹菜、生菜、茼蒿、莴笋、菠菜、油菜、圆白菜、小白菜、苦苣菜、空心菜、油麦菜、臭菜等普通蔬菜和蘑菇食用菌。
按调查设施普通蔬菜作物汇总，平均每亩主产品产量为22264.7公斤，比上年增加13119.5公斤，增长143.46%；平均出售价格为1.35元/公斤，比上年1.40元/公斤下降3.57%。设施普通蔬菜作物平均价格下降，一是由于部分精细特菜已成为普通百姓的日常饮食蔬菜，二是由于大棚温室种植的普通蔬菜品种增多所致。平均每亩产量增长，主要是受今年气候温度适应农作物生长的影响，致使调查的平均每亩产值为29939.56元，比上年增加17174.64元，增长134.55%。
经汇总计算，调查设施普通蔬菜作物平均每亩总成本为16581.15元，比上年增加718.43元，增长75.22%。其中每亩生产成本16314.55元，比上年增加8566.11元，增长111%；每亩土地成本为266.60元，比上年减少1447.68元，下降84.45%，可见影响每亩总成本增加的主要因素是每亩生产成本的增加。土地成本下降，主要是上年核算时包含了地面设施建筑，实际土地成本每亩平均为200.00元。
分析设施普通蔬菜作物平均每亩生产成本比上年增加的主要原因：
一是平均每亩物质与服务费用为8282.12元，比上年增加3627.23元，增长77.92%。具体分析其构成变化：由于定点调查的11户中，新增焊接式钢架结构大棚2户，调整焊接式钢架结构大棚1户，原有竹木结构薄膜温室2户改建为钢架结构薄膜温室，使各项物质与服务费用普遍比上年有所增长。从调查情况看，除每亩农膜费（用量减少）、机械作业费、其他直接费用比上年减少240.30元、41.66元、47.96元；分别下降25.66%、100.00%、100.00%外，受今年农资、人工价格普遍上涨影响，其种子费比上年增加79.47元，增长26.98%、农家肥费比上年增加315.84元，增长157％、化肥费比上年增加515.22元，增长161％、农药费比上年增加458.57元，增长209.19％、排灌费（主要是电费）比上年增加95.88元，增长55.42％、燃料动力费比上年增加307.01元，增长57.13％、工具材料费比上年增加229.45元，增长359.19％、修理维护费比上年增加212.57元，增长274.53％、固定资产折旧费比上年增加808.57元，增长66.02％、销售费比上年增加934.57元，增长180.54%，成为影响其平均每亩物质与服务费用增加的主要原因。
二是平均每亩人工成本为8032.43元，比上年增加4938.88元，增长159.65%。具体分析其构成变化：由于种植大棚和温室蔬菜生产所需人工用量逐年增加，当前市场雇工难、雇工价格高，致使菜农在增加雇工数量同时，也相应增加了家庭用工数量。（一）平均每亩雇工数量为52.22个，比上年增加32.68个，增长167.25%；雇工工价由上年23.99元增至40.00元，增长66.74%，使平均每亩雇工费用为2088.80元，比上年增加1620.04元，增长345.60%。（二）平均每亩家庭用工数量为345.56个，比上年增加184.53个，增长14.59%；平均劳动日工价由上年16.30元调至17.20元，增长5.52%；致使平均每亩家庭用工折价为5943.63元，比上年增加3318.84元，增长126.44%，导致其平均每亩人工成本增加。
由此计算设施普通蔬菜作物平均每亩净利润为13358.41元，比上年增加10056.21元，增长304.53%。平均每亩现金成本为10370.92元，比上年增加5247.27元，增长102.41%；平均每亩现金收益为19568.64元，比上年增加11927.37元，增长156%。平均每亩成本利润率达到80.56%，比上年增长130.83%。
 
 
从调查的设施蔬菜作物生产成本收益情况看，目前由于菜农随着生产收入的增加和市场消费升级的需求，加大了蔬菜设施建设和生产成本投入，使更多的精细特菜逐渐成为百姓日常消费的普通蔬菜品种，价格也比前些年有所下降，普通百姓也能承受得起。随着设施蔬菜品种的增多，设施面积的扩大，今年种植设施蔬菜作物的规模收益比上年增加。
从调查设施类型看，焊接式钢架结构大棚与钢架结构薄膜温室比较，平均每亩主产品产量分别为34225.4公斤、10201.0公斤；每亩主产品产值分别为40108.00元、21852.60元；每亩总成本分别为22273.40元、13501.72元；每亩净利润分别为17834.60元、8350.88元；每亩成本利润率分别为80.07%、61.85%。可见，与钢架结构薄膜温室生产相比，焊接式钢架结构大棚的设施建设投资较大，生产成本和人工成本较高，但由于其产量高，产值大，其利润收入也高。所以发展设施蔬菜生产，尤其是发展空间大、采光好的大棚蔬菜生产，发挥其受自然气候条件影响较小，种植周期较长，产出高，收益高的优势，将是今后我市城区广大菜农扩大生产、增加收入的主要生产方向。
各级政府和相关职能部门在今后我市蔬菜设施生产建设上应给予更多的投入和支持，在设施建设投资和水利灌溉等配套设施的完善建设上，有待统筹规划，配套建设，规模发展。